Google celebra el nacimiento de Michiyo Tsujimura con su Doodle
Este viernes 17 de septiembre, Google recordó el aniversario 133 del nacimiento de la agrónoma y bioquímica Michiyo Tsujimura a través de su Doodle.
El buscador más grande del mundo rindió un homenaje a la científica agrícola japonesa, quien destacó en sus investigaciones sobre los beneficios del consumo del té verde en la salud.
Tsujimura nació un 17 de septiembre de 1888, en la ciudad de Okegawa, Japón, y desde temprana edad mostró interés por la escuela, especialmente por la ciencia. A los 21 años se graduó de la Escuela Normal Femenina de la Prefectura de Tokio, ahí fue impulsada por la bióloga Kono Yasui para que continuara con los estudios.
En 1913 se tituló como maestra y ejerció esta carrera en la Escuela Secundaria de Yokohama para Mujeres y más tarde se mudó a Saitama para continuar como profesora. Tsujimura, quien estaba fascinada por la ciencia, consiguió un lugar en la Universidad Imperial de Hokkaido, donde realizó investigaciones enfocadas en el valor nutricional de los gusanos de seda.
Ella tenía un puesto no remunerado como asistente en esta institución, debido a que no se aceptaban a estudiantes mujeres. En 1922 llegó al Laboratorio de Química Médica en el Colegio Médico de la Universidad Imperial de Tokio y un año más tarde se mudó al Instituto Riken, en donde tuvo su mayor descubrimiento científico.
Junto con Seitaro Miura descubrió la existencia de vitamina C en el té verde y publicó el resultado de su investigación en la revista Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. El hallazgo de Tsujimura provocó un mayor número de exportaciones de esta hierba a Estados Unidos.
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Con información de Yahoo Noticias.
