El pasado 18 de abril fue un día emocionante para la comunidad gastronómica mexicana, ya que Elena Reygadas fue nombrada como la mejor chef mujer del mundo por la prestigiosa lista de The World´s 50 Best Restaurants.
Reygadas, quien es la propietaria y chef del aclamado restaurante Rosetta, ubicado en la colonia Roma de la Ciudad de México y se ha convertido en una figura destacada de la cocina contemporánea.
Desde temprano, afuera de Rosetta, había movimiento y emoción. Reporteros, cámaras, curiosos y fanáticos de la gastronomía se reunieron en la entrada del restaurante para ver a la chef y tomar fotografías con ella. La noticia de su triunfo se propagó rápidamente por las redes sociales y las personas felicitaron a la chef por su éxito.
La lista de The World´s 50 Best Restaurants, que se publica anualmente, es considerada como una de las más importantes del mundo gastronómico.
Este año, la lista contó con la participación de chefs de todo el mundo, y la elección de Reygadas como la mejor chef mujer del mundo es un gran honor y reconocimiento a su talento y dedicación.
Este último reconocimiento sin duda hará que el restaurante y la chef sean aún más populares en todo el mundo y seguramente aumentará el interés por la cocina contemporánea mexicana.
La elección de Elena Reygadas como la mejor chef mujer del mundo es un gran logro para la gastronomía mexicana y una muestra del talento y la dedicación de los chefs mexicanos a nivel internacional.
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Foto: El Universal
