El Fescalth Tehuacán 2026 busca dar a conocer el proceso artesanal para la elaboración del mezcal en Puebla.
Fescalth Tehuacán 2026: Fechas, costo, actividades
El Fescalth Tehuacán 2026 llega con una gran variedad de mezcales y gastronomía para los amantes de esta bebida ancestral.
Productores de mezcal de Tehuacán presentaron el Festival del Mezcal en Tehuacán, con el cual buscan visibilizar el proceso artesanal para elaborar este producto.
Se llevará a cabo del 28 al 30 de agosto en la Antigua Hacienda de San Lorenzo con 15 marcas de mezcal, como 60 Fierros, Los Fuertes y San Luis Mezcal.
Aquí venderán botellas cerradas con precios que van desde los 700 pesos, o mezcalinas preparadas para que las disfrutes al momento, con precios desde los 100 pesos.
#EnVídeo 🤳 Del 28 al 30 de agosto se llevará a cabo el Fescalth, Festival Del Mezcal en Tehuacán en la Hacienda San Lorenzo. Encontrarás mezcal, artesanías, gastronomía y música
— Almanaque | #Puebla (@AlmanaquePuebla) August 19, 2026
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También encontrarás gastronomía como tacos al pastor, de cecina o longaniza, mole, tortillas hechas a mano y los tradicionales mueganos de Tehuacán.
También habrá talleres de mixología para que aprendas a preparar tus bebidas en casa a base de mezcal, y venderán las experiencias para recorrer los palenques que hay en la región.
Fescalth Tehuacán 2026 busca visibilizar la elaboración tradicional de mezcal
José Armando Rojas, productor de mezcal en Tehuacán, contó que ellos elaboran la bebida de forma tradicional y ancestral, lo que le agrega valor a su producto.
Explicó que, a diferencia de lo que se ve en la tele, los agaves para el mezcal no se siembran en filas ni a grandes magnitudes como se ve en la televisión.
Señaló que, a diferencia de la producción de tequila en Jalisco, los agaves silvestres para el mezcal llegan a nacer hasta a 500 metros uno del otro, por lo que el proceso es más laborioso.
Su recolección y el proceso para elaborar la bebida llevan un método más artesanal, por las técnicas que utilizan en los palenques para destilar.
Esta experiencia la puedes vivir en Tehuacán y municipios cercanos a la zona, como parte de la ruta del mezcal que se impulsó para conocer cómo es el proceso para elaborar las botellas que compartes con amigos o familia.
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