Jacqueline Steffanoni / @jacquelinesteff
Con la llegada de la temporada de hojaldras, también vinieron las extrañas combinaciones con diferentes platillos para disfrutar de este pan de una manera distinta a años anteriores.
Tal es el caso de esta hojaldra con mole que crearon en el restaurante «El Patio de San Luis», sí, el mismo lugar donde empezaron a vender las cemitas de chile en nogada.
A través de su cuenta de Twitter, Julio Silva publicó una foto de este platillo tan peculiar donde una hojaldra está preparada como una torta de mole pero en lugar de bolillo, ocupó el pan tradicional de la temporada de día de muertos.
Las personas que deseen probar este platillo podrán degustarlo en su restaurante ubicado en la 10 Oriente esquina con la calle 5 de Mayo, número 5 en el Centro Histórico.
¿Las probarías?
Han probado hojaldra con MOLE POBLANO ? pic.twitter.com/uUok7abD7V
— JulioSR (@juliosilva09) October 7, 2020
