¿Antojo de botana? Prueba con estas recetas ricas y saludables
CHIPS DE MANZANA Esta receta te va encantar porque puedes hacerla dulce o picosita, si quieres que sean todavía más saludables, omite el azúcar. Ingredientes Chile piquín o hojuelas de chile seco 1/2 cucharada de canela en polvo y una de azúcar (solo para la opción dulce) 3 manzanas grandes El procedimiento completo lo encuentras en esta nota. GARBANZOS ENCHILADOS CASEROS Además de ser una fuente de proteína, los garbanzos son una riquísima botana si la acompañas de chile y limón, esta receta es para 5 porciones aproximadamente. Ingredientes 1 taza de garbanzos enlatados 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de comino 1 cucharada de paprika 1 cucharada de pimienta de cayena 1 cucharada de sal de ajo ½ cucharada de pimienta ½ cucharada de sal Procedimiento Comienza por precalentar el horno 220°C, enjuaga los garbanzos y sécalos con una servilleta perfectamente bien, si no te gusta la cascarita, tállalos fuerte con la servilleta para removerla. Aparte mezcla las especias y en un tazón coloca los garbanzos secos y añade la cucharada de aceite de oliva, revuelve bien hasta que queden cubiertos del aceite. Ahora espolvorea la mezcla de especias sobre los garbanzos. Vierte los garbanzos sobre un refractario o charola para hornear, cuidando que no se empalmen. Hornea por 30 minutos aproximadamente y después dales la vuelta y vuélvelos a meter al horno por 20 minutos más. Ten cuidado los últimos 20 minutos porque se pueden quemar súper rápido. Sácalos cuando estén bien doraditos. ¡Listo! Disfruta. Excelsior]]>
