Saquen la cerveza verde: ¿Por qué se conmemora el Día de San Patricio?
El 17 de marzo se celebra el Saint Patrick’s Day o el Día de San Patricio en alusión al el santo patrón de Irlanda, tradición que se ha extendido a otros países y se festeja bebiendo cerveza verde.
Seguramente has escuchado hablar de esta festividad y en redes sociales circulan imágenes del trébol de la buena suerte.
La leyenda dice que San Patricio uso el trébol de tres hojas para explicar el concepto de la Santísima Trinidad.
Al ser una festividad en la que predomina el color verde por la razón anterior, muchos bares los festejan con la venta de una cerveza verde.
¿Cómo se prepara la cerveza verde?
De acuerdo con los historiadas, la cerveza verde fue creada por Thomas Hayes Curtis, un médico forense de origen irlandés-estadounidense que la presentó en Nueva York para conmemorar el Día de San Patricio.
En 1914 le agregó una solución de hierro en polvo que usaba para lavar la ropa, por lo que describieron que era tóxica y la prohibieron.
La solución azul al cominarse con el tono amarillento de la cerveza provocaba que se diera ese tono verde.
Actualmente, los establecimientos usan colorantes comestibles para darle este efecto a la bebida de malta y celebrar esta tradición 100% irlandesa.
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FOTO: Sociedad Multimedios
