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El Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana solicitó ayuda a las autoridades federales para evitar que el precio del kilo de la tortilla suba a 20 pesos en México.
“A partir de enero, sufrimos un incremento como todos. El gas, el maíz se ha ido a las nubes, como nunca en la historia. Y obviamente la harina también ha incrementado su precio. Por ende, esto afecta el costo de producción de la tortilla”, dijo en entrevista para Grupo Fórmula, el titular del Consejo, Sergio Jarquín Muñiz.
Jarquín Muñiz explicó que desde el 2020 se acercó a la Secretaría de Economía, la Segalmex (Seguridad Alimentaria Mexicana) y la Sader (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural), pero al no ser un producto de la canasta básica no ha recibido respuestas claras.
Actualmente, el kilo de tortilla está en 18 pesos, pero si el gobierno no interviene podría aumentar hasta 20 pesos, lo que afectaría la economía de los mexicanos.
