La papa subió 66.7% anual y lideró el alza de precios en 2026, según el INEGI. Estos son los productos con mayor incremento.
Costos se dispararon hasta 66.7%: Estos son los productos que más subieron de precio en 2026, según el INEGI
La papa fue el producto con mayor incremento porcentual anual dentro de la canasta alimentaria en junio de 2026, con un alza de 66.7 por ciento, de acuerdo con el Boletín de Indicador 422/26 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Papa, jitomate y comida fuera de casa, productos que más subieron
El organismo detalló que, junto con la papa, el jitomate registró un incremento anual de 19.4 por ciento, mientras que los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar —desayuno, comida y cena— subieron 6.3 por ciento en el mismo periodo.
Según el INEGI, estos tres rubros fueron los que más contribuyeron al aumento anual del valor monetario de la canasta alimentaria tanto en el ámbito rural como en el urbano.
En el ámbito rural, la papa tuvo una incidencia relativa de 34.6 por ciento en la variación anual, y en el urbano, de 23.9 por ciento.
El costo de la canasta alimentaria sube más que la inflación general
El instituto reportó que la inflación general anual de junio de 2026 fue de 3.4 por ciento, una disminución de 0.9 puntos porcentuales respecto a junio de 2025. Sin embargo, el costo de la canasta alimentaria aumentó por encima de ese promedio: 3.1 por ciento en el ámbito rural y 4.6 por ciento en el urbano, este último 1.2 puntos porcentuales arriba de la inflación general.
De acuerdo con el reporte, esto significa que las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos —el umbral monetario mínimo para adquirir alimentos— se ubicaron en junio en 1,907.63 pesos mensuales en zonas rurales y 2,553.37 pesos en zonas urbanas.
En junio 2026, el valor de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos #LPEI (necesario para cubrir el costo de la canasta alimentaria) fue de $1,907.63 para el ámbito rural y $2,553.37 para el urbano.
— INEGI INFORMA (@INEGI_INFORMA) July 13, 2026
Por su parte, el valor de las Líneas de Pobreza por Ingresos #LPI (necesario… pic.twitter.com/ZjlerNhLag
Otros rubros con alzas relevantes
El INEGI también identificó incrementos importantes fuera de la canasta alimentaria. En el ámbito rural, los rubros con mayor incidencia al alza en la canasta no alimentaria fueron transporte público (8.1 por ciento anual) y cuidados personales (3.8 por ciento). En el ámbito urbano, transporte público subió 7.5 por ciento y educación, cultura y recreación, 5.8 por ciento.
El organismo señaló que, al comparar con junio de 2025 —cuando la variación anual de las líneas de pobreza extrema fue de 5.2 por ciento en el ámbito rural y 6.0 por ciento en el urbano—, se observó una desaceleración de 2.1 y 1.5 puntos porcentuales, respectivamente.
Las Líneas de Pobreza (LP) son el referente monetario que utiliza el INEGI para determinar si los ingresos de una persona alcanzan para cubrir bienes, servicios y alimentos básicos, y son la base para medir la Pobreza Multidimensional en México. El instituto asumió esta función a partir de julio de 2025, tras heredarla del Coneval, que la había calculado desde 1992.
La próxima actualización del indicador está programada para el 11 de agosto de 2026.
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