Riesgo de cáncer: Profeco lanza advertencia por guardar comida en envases de yogurt o crema
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lanzó una advertencia crucial para los hogares mexicanos: no es seguro reutilizar envases vacíos de yogurt o crema para almacenar alimentos, una práctica común en muchas casas.
Esta recomendación fue publicada en la revista del Consumidor del mes de septiembre, en la cual se detallan los riesgos asociados a esta costumbre.
Según la Profeco, estos envases de plástico están diseñados para ser de un solo uso, como se indica en sus empaques.
El uso continuo de estos recipientes puede resultar en la liberación de productos químicos peligrosos en los alimentos, especialmente cuando se utilizan con agua caliente.
El plástico puede degradarse y liberar Bisfenol A (BPA), una sustancia utilizada para endurecer el plástico y presente en el revestimiento interno de algunos envases de alimentos y refrescos.
Potenciales efectos del BPA en la salud
El Bisfenol A ha sido objeto de varios estudios que sugieren una posible relación entre la exposición a este químico y un aumento en el riesgo de cáncer.
«En Estados Unidos, el uso de BPA está parcialmente prohibido y se ha dejado de emplear en la fabricación de biberones. En otros países como México, su uso sigue siendo común,» informó la Profeco.
La preocupación radica en que la exposición prolongada al BPA a través de envases reutilizados podría tener efectos adversos en la salud de los consumidores.
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Foto: Especial
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