El estado de Tlaxcala se ha ganado un lugar en la historia culinaria de México al romper el Récord Guinness de la mayor variedad de tacos de canasta. Con un total impresionante de 30 mil tacos y 186 sabores diferentes, se convirtió en un motivo de orgullo para la región.
Cerca de 150 taqueros de la región participaron en la hazaña culunaria quienes repartieron 30 mil tacos en Paseo de la Reforma en la Ciudad de México, en un lapso de 30 minutos.
El evento, que se llevó a cabo hace unos días, reunió a chefs, taqueros y amantes de la gastronomía en un espacio donde la creatividad culinaria fue la protagonista.
Entre los 186 sabores diferentes de tacos de canasta, los comensales pudieron disfrutar desde los clásicos rellenos de papa, chicharrón, frijoles y adobo, hasta versiones más experimentales.
El logro no solo destacó la diversidad de la cocina mexicana, sino que también puso de manifiesto la importancia de preservar y celebrar las tradiciones culinarias que forman parte del patrimonio cultural del país.