La temporada de muertos no pasa por alto en la heladería Coyotitla en Puebla, pues además de su variedad de sabores de maíz, ofrecen el helado de cempasúchil.
Andrea Ventura, fundadora de este establecimiento, platicó para ALMANAQUE que este sabor ha sido del agrado de los clientes, quienes buscan una propuesta diferente.
«Les ha llamado la atención, lo que buscamos es innovar y lo estamos logrando. En esta temporada preparamos el helado de cempasúchil que quedó muy rico», comentó.
Asimismo, nos dio a probar el helado de pulque, el cuál es la novedad. Estos sabores los puedes encontrar en su sucursal de San Andrés Cholula, ubicada en la calle 6 poniente número 301.
Andrea nos reveló que para la temporada de navidad, en Coyotitla prepararán helado de tejocote, además ofrecerán la gelatina y flan de pinole.
Los productos que se venden en este establecimiento son artesanales, elaborados por campesinos originarios de la región Izta-Popo.
De maíz azul, maíz rojo, maíz con cacao, maíz con betabel, maiz carbón y otros sabores más, son los helados que también encontrarás en Coyotitla.
Si eres de aquellos que disfrutan de los postres fríos, anímate a probar los helados de maíz que encontrarás en Coyotitla.
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