Diez restaurantes y cafeterías en Puebla donde pasar el 14 de febrero
El 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad se encuentra a la vuelta de la esquina y si aún no encuentras un restaurante donde tener una cita memorable, en ALMANAQUE te daremos algunas recomendaciones sobre las mejores locaciones.
Comedor 360
A sólo 3 calles de distancia del Centro Histórico, podemos encontrar el restaurante 360 del Hotel Cartesiano, una cocina con gastronomía mexicana que hace conexiones con diferentes estilos internacionales.
Este restaurante tiene una vista privilegiada del Barrio de Analco y fue construido en una ex fábrica de azulejos, así que goza de un diseño interior que mezcla lo industrial con la elegancia minimalista.
Los pilares de la cocina están en la frescura de los alimentos, el sabor con ingredientes endémicos, clásicos e innovadores, además del estilo que propone recordar tu infancia y crear nuevas memorias explorando su menú internacional.
El ticket promedio por persona oscila entre los 800 y 1200 pesos; cuentan con una cava de selección especial así que podrás encontrar vinos por copeo en 130 pesos, así como botellas desde los 800 pesos.
Uji private Kitchen
Una de las propuestas más frescas de la lista, tanto de gastronomía como de experiencia es la cocina privada Uji, un concepto que mezcla la gastronomía asiática, taiwanesa yjaponesa.
Este restaurante cambia su menú cada mes y para celebrar el 14 de febrero, tienen una carta especializada en la cocina Taiwanesa. Puedes elegir un menú completo por 600 pesos o pedir platillos de forma individual como ramen.
También cuentan con más de 300 tipos de té y todos son servidos de forma ceremonial y en compañía de la mascota del té, Benito.
Private Kitchen Uji se ubica en la 4 Sur, 2506 de la colonia El Carmen.
Clemente
A unos pasos del Museo Amparo podrás encontrar esta cafetería de especialidad, la cual destaca por su ambiente relajado y acogedor, perfecto para un desayuno o brunch.
Su barra de espresso es infalible y cuentan con comida que ellos autodenominan honesta. Aquí podemos encontrar un sándwich Cosme muy especial el cual lleva brie, gouda, pesto, miel y espinacas.
También puedes pedir un bowl, unos molletes y sus increíbles tostas de aguacate o de cacahuate si el antojo es dulce.
Se ubica en 2 Sur #1103, Centro.
“Los Vampiros emparedados”
Ubicada en la 4 Norte 202, frente al Museo del Tecnológico de Monterrey, los vampiros emparedados ofrecen un concepto alternativo con ingredientes sumamente cuidados, desde rebanadas de porchetta de lomo al mojo, hasta queso rumano suizo.
Estos emparedados podrían pasar más como un brunch aunque su principal atractivo es tener alimentos veganos.
El emparedado caribeño con rebanadas de porchetta y queso rumano suizo es la mejor recomendación, por otro lado, el establecimiento también cuenta con su propia producción de cerveza artesanal.
“Café y Tocino”
Ubicado en Juan de Palafox, entre 2 y 4 Poniente, “Café y Tocino” es un sitio con gran fama en Cholula y Huexotitla y ha comenzado a generar su nicho en el Centro Histórico. Una gran cocina, un buen ambiente y una decoración rústica son el sello de este lugar.
En este espacio encontrarás todo lo que ya amas del de Huexotitla y mucho más.
El restaurante cuenta con menú de desayunos, así que podrás pedir desde unos clásicos huevos hasta pan francés o una sopa azteca, pero sin duda alguna, la recomendación predilecta para este lugar son las enchiladas suizas.
Brrr
Ubicada en la mítica Cholula, sobre 10 Oriente, “Brrr”, es una barra de café de especialidad, estudio de arte y casa de Brrrutal Kombucha.
El espacio es perfecto para aquellos con un estilo alternativo y minimalista, cuenta con tres secciones bajo techo y un patio donde podrás tomar tu café de especialidad.
El Flat White y su Espresso Tónico, son algunas de las bebidas más recomendables, aunque también puedes optar por su Cold Brrrew o la peculiar mezcla de Espresso con Kombucha y si ya andas entonado, puedes visitar su estudio de tatuajes whip whip tattoo en el local aledaño.
Soul Vali
Para aquellos que buscan una propuesta más fresca y con tonos pastel, tenemos a Soul Vali. Ubicada en Angelópolis, aquí puedes encontrar desde bowls, lattes, toasts hasta brews.
Cada rincón de esta cafetería es un encuadre potencial para tener una foto de goals y la comida es uno de sus puntos más fuertes, sobre todo por la presentación.
Se ubica en Sirio #2912-Local 3.
R&E Café de especialidad
En Avenida Juárez 1312 podrás encontrar una opción infalible conocida como Roberta y Enriqueta, un espacio con paredes de piedra y madera clara, donde podrás disfrutar de una charla amena.
Esta cafetería cuenta con Wi-Fi y con espacios alejados del ruido de las conversaciones de los demás comensales, por si quieres tener más privacidad.
En cuanto a la barra, cuentan con bebidas tradicionales y otras propias de la casa como un frappé de chocolate que combina los conejitos de Turín y los ferreros.
Sagrada taqueria
Para los más atascados y goals, tenemos a la Sagrada Taquería, un restaurante donde podrás comer todos los tacos que desees por sólo 139 pesos.
Bajo el formato buffet, podrás encontrar mulitas, quesadillas, cemitas, tacos y unos enormes burritos. Este sitio se ubica en bulevar capitán Carlos Camacho, en la colonia San Baltazar cerca de Ciufad Universitaria.
Los de asada
En Barrio 22, sobre Teziutlan Sur se ubica Los de asada, un restaurante buffet que acaba de cambiar su menú y ahora también podrás encontrar desde hamburguesas y nachos hasta camaroneras.
Te recomendamos:
Últimas noticias de Dónde ir
