Anuncian Feria de las Carnitas en Huejotzingo; esto es lo que debes saber
El próximo 2 y 3 de septiembre, el municipio de Huejotzingo celebrará la Feria de las Carnitas para degustar de unas de las comidas emblemáticas de Puebla.
Juan Ramón Álvarez Cuspinera, director general de promoción turística de Puebla expuso que se busca preservar la gastronomía tradicional y en especial el estilo de preparación de este municipio.
La Feria de las Carnitas se llevará a cabo en el recinto ferial de Huejotzingo y se espera una asistencia de 25 mil personas durante los dos días.
De igual modo se proyectó una derrama económica de 15 millones de pesos, lo que reforzará la economía local y pondrá de manifiesto el atractivo de esta festividad tanto para los habitantes como para los visitantes.
El evento será de 11:00 a 19:00 horas, y los asistentes disfrutarán de una amplia variedad de productos acompañantes de las deliciosas carnitas, desde aguacates frescos hasta nopales, cebollitas, rábanos, quesos, chicharrones, tortillas de maíz y limones.
Participarán de 40 vendedores de carnitas, así como 40 vendedores y artesanos que ofrecerán una variedad de artículos y productos locales. Además, habrá un área especial dedicada a la venta de sidras, otro producto distintivo de la región que ha ganado reconocimiento a nivel estatal y nacional.
