De Chalupas, chapulines y hasta de helado, será la variedad que habrá en la cuarta edición del Festival de la Cemita, que se llevará a cabo en la explanada del Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH) en la ciudad de Puebla.
Del 29 de abril al 1 de mayo en un horario de 10 de la mañana a las 8 de la noche, se llevará a cabo este evento que busca la congregación de poblanas, poblanos y extranjeros para disfrutar de uno de los platillos típicos de nuestra gastronomía.
Además, habrá eventos culturales y musicales, conferencias y concursos, con los que se buscará romper el récord de la Cemita más grande del mundo con un peso de más de 15 kilos.
«El único lugar donde se hace la verdadera cemita es en Puebla», mencionó Alejandro Cañedo Priesca, secretario de economía y turismo.
Añadió que este festival busca que el platillo se convierta en una experiencia cultural tangible.
Serán 50 los stands que realizarán la venta de la clásica Cemita de Milanesa, de cabeza, de carnitas, entre otras, dónde se espera por parte de los organizadores una asistencia de 20 mil personas, con todas las medidas de higiene y salud y una derrama económica de más de 5 millones de pesos.
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Fotos: Jafet Moz / @JafetMoz
