Si eres fan de los antojitos poblanos, el Festival Necaxa de mis Sabores en el municipio de Juan Galindo es ideal para ti, pues aquí encontrarás desde mojarras hasta tamales de costilla.
El próximo 1 de abril de 13:00 a 17:00 horas, se llevará a cabo este encuentro gastronómico en la plaza principal del municipio ubicado en la Sierra Norte del estado, cerca de la presa de Necaxa.
Esta feria reunirá a más de 50 cocineras provenientes de los 10 Pueblos Mágicos del estado, quienes prepararán los platillos más emblemáticos de sus regiones.
Además, podrás conocer los lugares más emblemáticos de la zona como el túnel y la planta hidroeléctrica que abastecía de luz a la región.
En ALMANAQUE te compartimos todo lo que debes saber de este festival.
Costos y platillos que encontrarás
Al ubicarse junto a la Presa de Necaxa, podrás pescar tu propia mojarra y pedir que te la preparen empapelada, en chiltepin, al mojo de ajo, asada o frita. Sus costos van de 50 a 70 pesos.
También encontrarás tamales de frijol, salsa verde y costilla, propios de la región, desde 10 pesos la pieza, tlacoyos, enchiladas y tostadas de tinga a 15 pesos la orden.
Atractivos turísticos
Entre los atractivos turísticos de la zona hay senderos y visitas a la planta hidroeléctrica que está en la presa de Necaxa, además de paseos en lancha para conocer a los animales y la vegetación.
También encontrarás un mirador desde el cual podrás tomar fotos panorámicas de las presas de Necaxa y Tenango, espacios naturales icónicos de la región.
Fotos: Jacqueline Steffanoni
Te recomendamos:
