Almanaque / @AlmanaquePuebla El chef de la cocina prehispánica, Fortino Rojas, mejor conocido en los alrededores de la Merced y el extranjero como “Don Chon”, originario de los Reyes de Juárez, Puebla, falleció el 1 de mayo, según confirmaron medios nacionales. Don Chon cocinó por más de 50 años y tenía una fonda con el … Sigue leyendo Muere ‘Don Chon’, el chef poblano de la cocina prehispánica