Jacqueline Steffanoni / @jacquelinesteffEl 66% de los restaurantes afiliados a la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios A.C (APRESPAC) empezarán a dar servicio en mesa este fin de semana, luego de que el gobierno estatal autorizó que los establecimientos que no cuentan con terraza pueden recibir comensales.Arturo Delgado Ramírez, presidente de la Aprespac señaló que de los 300 negocios que pertenecen a esta asociación, 60 cerraron sus puertas definitivamente, lo que representa un 20% del total de los afiliados.Agregó que 200 establecimientos entregaron sus documentos para que las autoridades sanitarias les entreguen su código QR para operar nuevamente, por lo que ya abrieron o están en proceso de reapertura durante el fin de semana.
Establecimientos laboran con el 30% del personal
Delgado Ramírez señaló que al menos 4 mil empleados trabajan en los establecimientos afiliados a esta asociación.Sin embargo, por las medidas sanitarias establecidas por el gobierno, únicamente han recontratado al 30% de ellos, es decir, mil 200 trabajadores.Mencionó que esperan que durante las fiestas decembrinas, puedan contratar a más personas de manera extraordinaria para ayudar a reactivar la economía en el estado.Asimismo, agregó que con las fiestas y puentes que vienen durante el fin de año, el turismo en la capital poblana tenga una mayor afluencia para que los visitantes acudan a consumir la gastronomía local.Empresarios trabajaran en conjunto con el gobierno estatal
Los empresarios de Puebla aseguraron que van a trabajar en conjunto con el gobierno del estado para reactivar la economía y reducir los contagios a la brevedad.Luis Enrique Sánchez Martínez, vocero de la Asociación de Restaurantes y Prestadores de Servicios A.C, mencionó que confían en que ningún establecimiento afiliado a ellos será sancionado por las autoridades.Esto debido a que cumplirán con las 10 reglas de oro para que no haya riesgo de contagios entre los comensales y empleados.Agregó que se debe trabajar en equipo y evitar la individualidad y tener confianza en que todas las adversidades serán vencidas.Ante ello, pidieron a los clientes tener la confianza de que los establecimientos contarán con todas las medidas sanitarias necesarias como aplicación de gel antibacterial y toma de temperatura.]]>«Esto no se trata de un trabajo personal, trabajamos todos juntos porque necesitamos reactivar la economía del estado, necesitamos tener confianza»
