Habitantes de San Nicolás de los Ranchos buscan romper el récord del chile en nogada más grande del estado y superar al primer lugar ocupado por Atlixco.
En rueda de prensa Abel Mexica Rincón, secretario de Turismo municipal informó que, durante el Festival Internacional del Chile en Nogada, se presentará este platillo típico de gran magnitud.
Mencionó que tendrá una longitud de seis metros de largo por 70 centímetros de alto, con lo que se espera romper el récord a nivel estatal, que es de poco más de cinco metros.
«La intención es, se rompa esa proyección que se tiene en el estado, nos insertamos a la dinámica de querer hacer algo más grande, será un chile de seis metros por 70 centímetros de altura».
Mexica Rincón señaló que no se inscribieron para formar parte del Récord Guinness debido a que los costos de inscripción son muy elevados.
Festival de San Nicolás de los Ranchos
Durante todos los fines de semana de agosto, San Nicolás de los Ranchos será sede del XXI Festival Internacional de Chiles en Nogada, en el que podrás degustar el platillo barroco desde 200 pesos.
Mexica Rincón señaló que este año se incluyeron nuevas atracciones, pues habrá globos aerostáticos y además podrás cortar las nueces para elaborar tu propia nogada.
Los turistas podrán abordar el Turibus en el Zócalo de San Nicolás que los llevará al área de huertas y ahí cada productor dará un recorrido por los terrenos donde se cosecha la nuez de Castilla que sale de los más de 10 mil árboles de la zona.
Además, podrás ver el amanecer y atardecer desde las alturas, pues los globos aerostáticos despegarán dos veces al día para ver los volcanes desde otra perspectiva.
El 28 de agosto, día de clausura del festival, se llevará a cabo el maratón de ciclistas por los senderos que están a las faldas del Popocatépetl y los participantes recibirán descuentos para comer chiles en nogada.
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Foto: Gran Angular Agencia / @AngularAgencia
