La Cámara de Diputados modificó la Ley General de Salud o ley de grasas trans para prohibir algunos alimentos que contienen grasas trans, ya que busca regular el uso de aceites parcialmente hidrogenados.
Esta nueva ley prohibirá la venta de alimentos y bebidas no alcohólicas industrializadas que contengan aceites hidrogenados por sus efectos sobre la salud de la ciudadanía por su consumo a largo plazo
La aplicación del artículo 216 Bis de la Ley General de Salud será hasta septiembre de 2023, por lo que las empresas tienen 3 meses para modificar sus productos o su venta será prohibida.
Esta reforma a la Ley General de Salud también afecta a los restaurantes y establecimientos de comida rápida que usan grasas trans para freír alimentos.
Los alimentos que serán prohibidos son:
- Alimentos fritos
- Productos horneados
- Masas para pasteles
- Las galletas
- Pizza congelada
- Margarinas en barra
- Refrescos
- Bebidas y licuados con aceites de coco o de palma
- Bebidas elaboradas a base de helado
- Jugos artificiales
- Aguas de sabores endulzadas con azúcar
