Trump analiza arancel a la lechuga mexicana pese a resultados negativos en pruebas sanitarias

Trump analiza arancel a la lechuga mexicana tras el brote de ciclosporiasis investigado en Estados Unidos.

Aunque el presidente estadounidense planteó la medida, autoridades mexicanas y la FDA reportaron que no existe evidencia de contaminación en los productos analizados.

Durante una conferencia de prensa en la Oficina Oval, el mandatario respondió con tono irónico a preguntas sobre el caso y aseguró que analiza aplicar un gravamen a este producto agrícola.

En la misma intervención, Trump también bromeó sobre imponer aranceles a Canadá por el humo procedente de los incendios forestales, declaraciones que se produjeron mientras continúan las investigaciones sobre el origen del brote de la enfermedad gastrointestinal.

Trump analiza arancel a la lechuga mexicana

En respuesta a la alerta sanitaria emitida en Estados Unidos, la Secretaría de Salud informó que los análisis practicados a lechugas producidas por Taylor Farms México no detectaron la presencia de Cyclospora cayetanensis, microorganismo relacionado con la ciclosporiasis.

La dependencia explicó que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) realizó pruebas moleculares mediante tecnología PCR en tiempo real a muestras de materia prima y producto terminado, obteniendo resultados negativos.

Además, especialistas inspeccionaron la planta procesadora entre el 18 y el 20 de julio, donde también recolectaron muestras de agua utilizada durante la producción.

Los análisis confirmaron que cumple con los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos establecidos por la normatividad mexicana, sin rastros del parásito ni de contaminación fecal.

Las autoridades sanitarias añadieron que la empresa mantiene certificaciones internacionales en materia de inocuidad alimentaria y cuenta con sistemas de trazabilidad para identificar cada lote destinado tanto al mercado nacional como al extranjero.

Asimismo, indicaron que no se han registrado casos de enfermedad diarreica entre los trabajadores de la planta ni brotes asociados al consumo de estos productos en territorio mexicano.

FDA corrige resultado y admite un falso positivo

Mientras continúan las investigaciones epidemiológicas, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) reconoció que una prueba inicial que sugería la presencia de Cyclospora en una muestra de lechuga iceberg correspondió a un falso positivo.

Tras realizar una revisión adicional, el organismo estadounidense concluyó que la señal detectada no representaba una verdadera identificación genética del parásito, por lo que actualmente no existe evidencia de laboratorio que confirme la contaminación de los productos elaborados por Taylor Farms.

No obstante, la FDA mantiene abierta la investigación para determinar el origen del brote de ciclosporiasis, ya que los estudios epidemiológicos continúan señalando a la lechuga servida en algunos restaurantes como un posible vehículo de transmisión, aunque sin identificar todavía el punto exacto de contaminación.

Por su parte, Taylor Farms informó que la propia FDA notificó el error en los resultados y ofreció disculpas a la empresa.

La compañía reiteró que, como medida preventiva, retiró voluntariamente algunos lotes de lechuga iceberg producidos en México, aunque sostuvo que ninguna de sus muestras ha resultado positiva a la presencia del parásito

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