El gobernador, Sergio Salomón Céspedes Peregrina inició el programa de impulso a la industria del mezcal en la Mixteca Poblana, a través del cual se busca llegar a la meta de un millón de litros de mezcal anuales y la inversión total será de 442 millones de pesos.
Ante la sequía que enfrenta esta región del estado, se diseñó un programa para impulsar la plantación de la planta endémica de mezcal, ya que 116 municipios tienen la denominación de origen de este producto.
Durante el evento desarrollado en Huehutlán, Sergio Salomón sostuvo que este es el proyecto más ambicioso de su gobierno en la Mixteca, pues sumaron al Politécnico Nacional para evitar que las próximas administraciones no le den continuidad.
“La Mixteca y la pobreza siempre se han usado para lucrar políticamente. Pero nunca se han visto acciones que generen cambios”.
Sentenció que uno de los principales objetivos es generar cooperativas entre los productores de mezcal poblano, quienes se organizarán y no solo plantarán el agave, sino que tendrán sus propias marcas para envasar y comercializar esta bebida alcohólica.
Se entregan 52 millones en Huehuetlan
La secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano detalló que el programa beneficiará a 5 mil familias mezcaleras y durante 60 días se entregarán los apoyos para completar los 442 millones de pesos.
En Huehuetlán se entregaron 52 millones de pesos con un total de 82 toneladas de insumos para sembrar un millón 692 mil plantas y se conformaran 7 polos de desarrollo con 10 palenques, 12 viveros y 564 procesos de certificación.
