Eskito es un negocio familiar en Puebla que reinventó la manera de comer tus deliciosos elotes y esquites. Para ello, idearon cubrir estas delicisas con polvo de doritos, fritos, cheetos, papas y combinarlos con Maruchan.
Los antojitos los puedes encontrar en la Avenida General Ignacio Zaragoza, además, los precios son bastante accesibles, por lo que con menos de 150 pesos estarás completamente satisfecho.
Sabemos que a ti también se te antoja un elote con cubierta de doritos o una Maruchan con esquites y una picosita salsa, por ello, te dejamos todos los detalles de la entrevista que ALMANAQUE le hizo a Gabriel García, encargado de Eskito.
La historia de Eskito
El negocio inició tras pláticas familiares en busca de un ingreso extra por la pandemia de coronavirus que los afectó, así como la disposición y tiempo libre de los integrantes del hogar para emprender.
«Surgió con la idea de algo familiar, una idea que surgió en familia y de repente surgió todo, algo bonito, que sea para todos, para niños y chicos».
Durante el inicio vendieron solo productos tradicionales: elote, chile alote y esquites, aunque con el paso de las semanas agregaron los doriesquites.
Posteriormente incluyeron a la carta los elotes revolcados, que actualmente son uno de los productos que más llaman la atención de la gente, debido a que en lugar de llevar queso tienen una cubierta con frituras: cheetos, fritos, doritos y rufles.
Ante la gran respuesta de la gente furon más haya y anunciaron la esquitochan, su producto más exótico, que consta de una maruchan con esquite, queso y picante.
Además de ser llenador y barato es muy delicioso, por lo que debes probarlo cuando vayas al establecimiento.
«Eso otra preparación que tuvimos, es una maruchan con esquites, la creamos a partir del caldo, le agregamos el queso, esquite».
Si por temporada de fríos buscas un platillo que puedas compartir con tu pareja el dorichan es la mejor opción, esta es una charola con botana, esquites, alguna cubierta de fritura, limón, queso y salsa.
Además de los novedosos productos venden chileatol, pastel de elote, elotes y esquites tradicionales, sus precios van de los 30 a los 120 pesos, por lo que sale muy barato visitarlos y apoyamos a la economía local, así que no dudes en ir a probar el producto que más llamó tu atención.
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